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規章制度

酒店總經理室管理制度

分類: 規章制度 范文詞典 編輯 : 范文大全 發布 : 01-02

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規章制度范文:酒店總經理室管理制度是由范文詞典為您精心收集,希望這篇酒店總經理室管理制度范文可以給您帶來幫助,如果覺得好,請把這篇文章復制到您的博客或告訴您的朋友,以下是酒店總經理室管理制度的正文:

  第一節 總經理室崗位職責


  一、總經理崗位職責


  ①全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,完成酒店確定的各項目標。


  ②制訂酒店的管理目標和經營方針,包括制訂各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制訂市場拓展計劃,帶領銷售部進行推銷。制訂酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業務順利進行。


  ③建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報,并針對各種問題進行分析和講評。傳達政府或總經理室的有關指示、文件、通知,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統。


  ④健全酒店的財務制度。閱讀分析各種財務報表,檢查分析每月營業情況,督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。


  ⑤定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題、解決問題。


  ⑥培養人才,指導各部門的工作,提高整個酒店的服務質量和員工素質。


  ⑦加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。


  ⑧選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事安排,負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。


  ⑨與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。


  ⑩關心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度的熱情和責任感去完成本職工作。


  二、副總經理崗位職責


  ①協助總經理抓好酒店帶戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、組織管理、選人用人等),有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等),保證酒店各項目標的完成。


  ②對酒店實行全面的經營管理,對外代表酒店,對內任免下屬人員。


  ③制訂酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。


  ④檢查、督導各級管理人員的工作,協調酒店各部門之間的關系,主持召開每周工作例會。


  ⑤審核和上報酒店年度財經預算,向各部門下達年度工作指標。


  ⑥保持和發展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經營業務。


  ⑦親自接待VIP(貴賓),代表酒店對其表示熱烈歡迎,并提供特殊的照顧和


  優惠。


  ⑧不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善、提高管理和服務水平的參考。


  ⑨檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發現和培養人才。


  ⑩努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作,不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衛工作。


  三、總經理室主任崗位職責


  ①協調各部門的工作,協助總經理監督、檢查各項方針、政策、上級指示及各項規章制度的執行情況。


  ②安排總經理辦公會議,并負責檢查會議決定事項的執行情況。


  ③組織起草各種業務報告,起草和修改工作計劃、制度、報告、總結、請示、通知等文件,并審查簽發前的文稿。


  ④搞好酒店的信息管理,開展市場調查研究,收集行業信息做好綜合分析和統計工作,為總經理決策提供咨詢和參考。


  ⑤組織制訂酒店的各項規定,努力使公文管理規范化,從而提高工作效率。


  ⑥領導有關人員做好文件打印、收發、歸檔、接待、用車管理和印章管理等


  工作。


  ⑦協調各部門關系,發生矛盾時,應及時疏導,調查分析,明確責任,并做


  正確處理。


  ⑧加強本部門的管理,抓好職工的政治、業務學習及考評等,提高工作質量。


  ⑨完成總經理臨時交辦的各項工作。


  四、總經理室值班秘書崗位職責


  ①為總經理提供秘書服務。


  ②負責酒店內各類文件的呈報及批復后的傳送。


  ③負責檢查信函的處理、登記和回復。


  ④負責總經理室的檔案整理和裝訂工作。


  ⑤傳送總經理室的文件和報紙。


  ⑥負責總經理室日常電話的接轉。


  ⑦承擔總經理的日常來訪接待工作。


  ⑧每日與值班經理交接班。


  ⑨負責總經理交辦的其他工作(如開具介紹信、生活安排、接送安排及車旅費報銷等)。


  五、總經理室通信員崗位職責


  ①準確無誤地按國家或地區分類投寄各種信件。


  ②認真負責,保證信件的分類、登記準確無誤。對于地址不詳或不符合投遞要求的郵件應正確處理。


  ③對于緊急信件應貼足郵票及時寄發,每月可購買一定數量的郵票備用。


  ④定期到郵局取回大宗郵件,并及時通知有關部門領取。


  ⑤取回的機要信函應立即交保密員,不得延誤上交或存放他處。


  ⑥嚴守保密紀律。嚴格遵守“保密守則”,做到“五不”,即不該說的不說、不該看的不看、不該問的不問、不在公眾場合談論公文內容、不私自拆看密封件。對于各種“秘密”等級以上的文件,嚴格按照保密規定妥善處理。


  六、夜班值班經理崗位職責


  ①全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發生的治安事件。


  ②加強夜間巡視,特別是重要部位的巡查工作,發現問題及時處理,并做好工作記錄。


  ③監督檢查上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按規章予以處罰,對工作中表現突出的員工,有權向上級部門建議給予獎勵。


  ④遇到客人對酒店的設備設施、服務質量等方面的投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不與爭執,以期盡快平息客人的怨憤,在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當地滿足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。


  ⑤協調酒店各部門之間的關系,并處理酒店內部員

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  ⑥保持整個酒店溫馨祥和的營業氛圍,督導各營業點正確擺設燈光,播放背景音樂,做好影響營業氣氛的各個環節的工作。


  ⑦處理酒店夜間突發事件,維護酒店利益不受損害。


  ⑧做好夜間盜竊和消防安全的預防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及人的人身財產安全。


  ⑨落實、完成公司和酒店領導布置的各項任務。


  ⑩審核和批準業務部門在崗最高人員權限以外的優惠、減免事宜,凡確屬緊急情況須減免或優惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。


  ⑩在授權限額內酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。


  七、保密員崗位職責


  ①認真做好保密工作,及時做好檔案、文件的立卷歸檔工作和保管工作。


  ②保管好酒店和總經理室印章,嚴格遵守酒店有關印章使用的規定。


  ③積極工作,努力學習,嚴格遵守酒店各項規章制度。


  ④努力鉆研業務,提高工作質量和工作效率,應具備:


  A.英文基礎知識。


  B.使用及保護檔案器材的常識。


  C.建立卷宗的常識。


  D.掌握主要的歸檔系列和歸檔方法。


  E.了解保留及棄置卷宗的規定。


  F.了解與文件整理和卷宗有關的其他規定。


  ⑤處理公文要認真細致,注意團結協助,謙虛謹慎,互相尊重,搞好人際關系,共同做好工作。


  ⑥做好酒店資料來往的收發、登記、整理、保管工作。


  ⑦協助秘書完成總經理交辦的事項,協助通信員做好信件的處理工作。


  ⑧嚴守保密紀律,各種秘密的文稿都應嚴格按照保密規定妥善保管,不得與無關人員談論公文的內容。


  八、總經理室司機崗位職責


  ①具備奉獻精神,敬崗愛崗,盡職盡責地做好本職工作。


  ②鉆研業務技術,熟悉車輛的性能,保證車輛隨時處于良好狀態,并注意保持車輛的清潔。


  ③出車時提前10分鐘到達調車地點,開車時應做到安全第一。


  ④堅守崗位,如外出公干,需把時間、地點告知總經理室;嚴格遵守值班制度,保證總經理室的用車,做到隨傳隨到。


  ⑤嚴格遵守保密規定,對于乘客在車上的談話做到不插話、不傳播。


  ⑥遵守并執行車務部制訂的各種規章制度,做好汽車的維修保養工作,發現不安全因素要及時排除。


  第二節 總經理室管理制度


  一、部門經理考勤制度


  ①按酒店規定的作息時間上下班,由總經理室負責考勤。


  ②總經理室統計考勤情況,每月及時上報總經理。


  ③因公外出,事前應告知總經理室,說明外出原因并記錄在案。


  ④因病、因事不能上班者,應到總經理室請假并說明原因,以便辦公室記錄


  備案。


  ⑤因病、因事、因公不到崗又未及時說明者,按曠工處理。


  ⑥部門經理考勤情況將作為考評及工作績效的依據之一。


  二、保密室管理制度


  ①認真貫徹上級關于檔案工作的方針、政策和各種規章制度,嚴格執行檔案工作條例,在酒店總經理的領導下做好檔案工作。


  ②保密室應接受總經理室的管理及業務指導、監督和檢查。


  ③酒店保密員應敬業樂業,忠于職守,遵守紀律,保守秘密,樹立全心全意為酒店服務的思想,準確、迅速地為使用者提供檔案資料。


  ④統一管理酒店已形成的全部文書檔案,維護檔案的完整和安全,主動做好檔案的提供使用工作。


  ⑤已辦理完畢、有保存價值的檔案材料由酒店集中統一管理,任何人不得據為己有。


  ⑥任何無關人員未經許可不得進入保密室。


  ⑦愛惜使用保密室的一切設施設備,任何人未經許可不得隨意翻動。


  三、檔案管理制度


  ①各部門辦理完畢的文件(含會議文件)和資料,收集后要按條款類目分別存


  放,經檢查齊全后,整理立卷歸檔。


  ②酒店的文件保存、歸檔辦法按字母順序排列,按題目分類或是按地區、時間等形式分類,必須在檔案夾里清楚地標明并把檔案保存好,對每一份文件所歸入的檔案類目都要清楚地注明。


  ③熟悉自己管理的檔案,了解各部門的歸檔制度,每天將資料清理歸檔。——感謝閱讀這篇文章,本文來自[中國文秘資源網].zgdoc收集與整理,感謝原作者]中國文秘資源網 - 您身邊免費貼心的文秘專家 - 歡迎訪問WwW.ZgDoC

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