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　　第一條 依據八十九年考選部公告自民國九十五年起「專門職業及技術人員營養師高考」對實習學分數及內容規定為「營養實習-基礎(1),64 hrs;營養實習-膳食管理(2),128 hrs;營養實習-臨床營養(3),192 hrs;營養實習-社區營養(1),64 hrs;共計,448 hrs」,特定本系營養實習實施辦法.

　　第二條 本辦法適用於本系各學制學生.

　　第三條 營養實習:分為基礎實習一學分,專業實習六學分.配合本系各學制之課程及各實習醫院所提供之時段由本系安排之.

　　第四條 選修營養實習必備條件為:

　　本系各學制學生,至少修畢營養學(含實驗),生命期營養,膳食療養學(含實驗),臨床營養學(含實驗),團體膳食(含實驗),食物學原理(含實驗),營養評估,公共衛生營養學(社區營養學),食品衛生與安全,中餐烹調與實驗,生化學,人體生理學等科目至少六門(含以上)且均及格,歷年操行成績平均80分以上,才能選修六學分之醫院實習.

　　參加本系所辦之會考,其科目包括膳食療養,營養學與團體膳食.

　　實習意愿總成績達60分(含)以上方能選修六學分之營養實習(營養實習-膳食管理(2);營養實習-臨床營養(3); 營養實習-社區營養(1))

　　實習醫院由本系安排依下列程序:

　　符合第四條規定,根據實習意愿總成績依序排名.

　　依各醫院提供之名額,條件及特殊規定,從實習意愿總成績排名依序錄取.

　　第六條 由學生自覓醫院實習者,亦應符合第四條之規定.

　　第七條 擬選修營養實習之同學,若不符合本實習辦法之規定,則本系不予受理推薦.

　　第八條 本系選修醫院實習之各學制同學,若其實習醫院一經確定并且系上已發函至實習醫院后,均不得再更改.

　　第九條 本系選修醫院實習之各學制同學若發生下列情事:一,無故曠課達三天者.二,不服從營養師之指導,擅作主張,我行我素之行為,經實習醫院舉證屬實,經系務會議同意通過者.以致造成本校校譽重大傷害者,則該生醫院實習成績以零分計算外并依校規議處,且今后不得再選修醫院實習.

　　第十條 實習報告於實習結束后一周內繳交至系辦公室,逾期未繳交者,實習不予計分.

　　第十一條 實行規則詳列於「弘光科技大學食品營養系學生校外實習施行細則」.

　　第十二條 本辦法經系務會議通過后施行,修正時亦同.

　　弘光科技大學食品營養系學生校外實習施行細則

　　中華民國97年5月29日實習委員會會議通過

　　中華民國97年5月29日系務會議通過

　　校外醫院營養實習分三時期舉行:1.暑假期間,2.上學期上課時間(上課時間9周,double上課,之后至校外實習約2個多月) 3.寒假期間.

　　實習可同時選修專業實習及營養實習,但梯次需錯開,若同時勾選專業實習及營養實習時,會將專業實習安排為第1梯次實習,營養實習為第2梯次實習 .同學勾選時需注意是否與重補修沖突.

　　無論是學校安排之實習單位或自覓實習單位,都需實習意愿總成績及格者始能參加營養實習.會考科目為膳食療養,營養學,團膳三科目,范圍為營養師歷年考題.(97年6月之會考以92-95年營養師歷年考題為范圍).實習意愿總成績以60分為及格標準,若當次實習意愿總成績結果與實習名額有落差時,出題老師可斟酌調整全體分數.

　　實習意愿總成績之內容與比例如下:

　　營養相關科目學習成績----------30%【挑選5科成績平均】

　　會考成績----------------------70%

　　第2梯次與第3梯次實習時間會與上課時間重疊,若要修課或隨班重補修需至夜間部或專班部修課.若同時選擇此時段實習又修習日間部課程,屆時需放棄日間部所修習課程之學分.

　　當實習分發后,在簽名確認之前,同學可相互交換單位或放棄本次實習.當實習分發并簽名確認后,不得更改實習梯次,或改為自覓實習或放棄本次實習(第一梯自覓實習截止后即不得再自覓實習單位).

　　實習意愿總成績未及格者,無論是自覓實習單位者或是學校安排后所剩余之名額,都可由參加下一次會考且實習意愿總成績及格者遞補.同學也可以先參加會考再保留至下一梯次實習.

　　不得以任何理由要求特別安排或提早等方式實習.例如

　　轉學生不得以「順利畢業」為理由.

　　夜校生不得以「工作」或「生涯規劃」為理由.

　　未出席實習說明會者不得以「不清楚實習規則」為理由.

　　如有下列情形,系上則不再安排實習并記大過一次處分:

　　未依照各實習單位所規定之必選修科目填寫實習單位,導致分發后被實習單位退件者.

　　實習經排定或發文至各實習單位后自行放棄或更改者.

　　進修部自覓實習單位,經訪視老師查訪未確實至實習單位實習者.

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