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大學生畢業實習報告（會計專業）

指導老師： 楊令芝老師
系　  別： 經濟貿易系
班　  級： 會計1232班
學　  號： 12180XXX
姓　  名： 梁XX

二零一五年三月一十三日

目  錄

摘要………………………………………………………………………………3
關鍵詞……………………………………………………………………………3
前言………………………………………………………………………………3　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
一、XX食品有限公司的基本情況………………………………………3 
二、XX食品有限公司存貨管理中存在的問題分析……………………3 
(一) 入庫物資沒有在賬上準確完整的記錄…………………………………3
(二) 出庫物資沒有在賬上準確完整的記錄…………………………………4
(三) 入庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄………………………4
(四) 入庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄………………………4
(五) 物資在倉庫中擺放不夠合理……………………………………………5
　　 (六) 存貨內控薄弱……………………………………………………………5
（七）存貨積壓過度……………………………………………………………5
　  （八）存貨管理的制度不健全…………………………………………………5　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
三、加強XX食品有限公司存貨管理的對策研究………………………6 
（一）入庫物資在賬上準確完整記錄的對策…………………………………6
(二) 出庫物資在賬上準確完整記錄的對策…………………………………6
(三) 入庫物資在恰當的會計期間內準確記錄的對策………………………6
(四) 出庫物資在恰當的會計期間內準確記錄的對策………………………7
(五) 對物資擺放的對策………………………………………………………7
（六） 加強存貨的內部控制制度………………………………………………7
（七）定期對存貨進行盤點……………………………………………………7 
　  （八）建立適合自身發展需要的存貨進銷存管理系統……………………8  結束語……………………………………………………………………………..8
參考文獻……………………………………………………………………….

淺談XX食品有限公司存貨管理
　　　　　 會計1232班　 12180XXXX　 梁XX　 電話：1561600XXX

摘要： 存貨作為企業的一項流動資產，占據了大量的流動資金，管理的好壞直接關系到企業的資金占用水平、資產運作效率、生存與發展能力。本文從企業財務管理的角度闡述了存貨應當加強管理的重要性，分析了XX食品有限公司存貨管理中存在的問題，并提出了相應的對策。
關鍵詞： 存貨管理　 對策　 物資 
前言
存貨在企業流動資產總額中占有較大的比重，占用企業相當多的流動資金，是財務管理的重要內容。存貨的增加、減少、結余的確認、計量、記錄和報告是否準確，都將關系到企業的經營狀況和財務成果是否正確。此外還會影響企業的所得稅、利潤分配和對企業經營者的業績評價等諸多方面。通過強化存貨管理，最大限度地降低企業的資金占用額度，提高存貨的周轉速度和總資產周轉效率，才能最終提高企業的經營管理水平。因此，加強存貨管理，對每個企業都具有十分重要的意義。 
一、XX食品有限公司的基本情況
XX食品有限公司是一家集研發、生產、加工、銷售為一體的大型食品生產企業（主要生產亞林牌瓜子、花生、青豆、玉米等食品），公司成立于2001年，注冊資金1000萬，總產值超3個億。公司已通過ISO9001:2008國際質量管理體系、QS食品安全認證，亞林商標被評為“中國馳名商標”，公司多年被評為優秀企業，2011年被列為“國家級重點農業產業化龍頭企業”、誠信企業單位、銀行資信等級為AAA。
 二、XX食品有限公司存貨管理中存在的問題分析 
　　 當前，XX食品有限公司對存貨管理的重要意義認識不到位，管理不精細，只局限于常規管理，輕視存貨庫存限額、結構、數量等管理。這不僅影響企業資產的流動性、資產營運效率和盈利水平，且從長遠看，也很大程度上制約著公司的健康、穩定發展。
　　 (一)入庫物資沒有在賬上準確完整的記錄 
　  XX食品有限公司在購買瓜子、花生、青豆、玉米等原料后，在這些原料需要入庫時，可能會由于倉庫會計清點錯誤或看錯品種名稱，規格等的疏忽，對于入庫的這些材料記錄的數量，品種和采購合同不相符。比如采購合同上是110包，而會計入庫的數量卻是 112包，就出現入庫的物資沒有在賬上準確記錄的情況。 
　　 (二)出庫物資沒有在賬上準確完整的記錄 
　  由于XX食品有限公司需要的原材料比較多，業務比較繁忙，一個工作日下來，需要領用的原料也會有很多。比如一天有10個人需要領取原料，而且領取的原料種類又有 5種，而倉庫會計為了提高工作的效率，對于領取存貨沒有按照相關的程序執行，沒有領料單也同意領取原料。這樣做的話，就有可能會在最后登賬的時候遺漏某一筆會計業務，那么就會出現倉庫保管人員對于出庫的物資沒有入賬的情況，最后在清點物資的時候就會有物資已經出庫，但在賬面上沒有記錄的可能。 
　　 (三)入庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄 
　  XX食品有限公司經常會出現這樣的情況：瓜子、花生、青豆、玉米等原材料是在月底買回來的，但是由于倉庫會計月底要處理的會計業務有10多筆，就沒有及時對買回來的原料在賬面上登記入庫，或者是因為材料物資已經收到但是發票還未到，所以倉庫會計就把這筆會計業務放到下個月月初清點后才入賬，這樣一來，入庫物資就沒有在恰當的會計期間內準確的記錄。　
　　 (四)出庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄 
同一時間有5個以上的人來倉庫領取 3種不同原料時，倉庫會計為加快領料的速度，就會先讓他們把原材料領出倉庫，隨后開出庫單，或是由于主管親自來領單，倉庫會計就沒有嚴格執行領料的程序。若是倉庫會計的工作出現疏忽，忘了填寫領料單的某一筆會計業務，在月末進行盤點時，就會發現賬實不符的情況，賬面上某某材料還有 100包但是實物就還有96包了。并且在實際操作過程中，XX食品有限公司的倉庫盤點并不是每月進行的，所以這個月出現的問題在本月不一定會被發現，如果留到下個月解決的話，就會出現出庫物資沒有在恰當的會計期間內準確的記錄的情況。 
　　 (五)物資在倉庫中擺放不夠合理 
　  XX食品有限公司是一個食品生產企業，生產所需的原材料都是大包裝，就會需要很大的存貨擺放空間，而且原材料的種類有五六種。事先又無法預知每種原料需要多大的擺放空間，就會出現要么在不同的地方擺放著相同品種的原料，要么就把最近要用的原材料包擺在別的原材料后面的情況，對于領用立即需要的一些原材料就會變得非常繁瑣。 
（六）存貨內控薄弱
　　 存貨內控是企業內部控制的重要內容，科學高效的內控制度可防止營私舞弊，及時發現差錯。企業沒有良好的內部控制制度，即便有但由于種種原因沒有真正發揮作用，不能營造良好的內部控制環境。具體表現在南通狼夢臥室用品有限公司雖制定了存貨管理制度，但實際操作中卻沒有執行。如：產品的入庫單及出庫單不能及時送交財務部門，不能及時核對相關憑證，不能提供真實的會計信息。
　　 除此之外，XX食品有限公司部分購入的材料雖已經領用，但因購貨發票未到，期末又沒有按規定暫估入賬，造成資產負債表期末存貨記錄減少甚至出現紅字余額，賬、物、卡不相符的現象相當普遍。
（七）存貨積壓過度
雖然存貨本身就是企業的資產，但是企業存貨的大量囤積，就會導致企業的大量流動資金被凍結，這樣就容易變成負債。一部分企業固執地認為存貨是企業的資產,是財富的標志。這種觀念直接導致了企業存貨的大量積壓，存貨成本過大。其實,這種觀念早已過時。從性質上說，存貨確實是資產而不是負債，但是擁有過多的存貨，必須為之支付大量的儲存成本。而且當企業的資金大量被存貨占用且不能及時變現時，企業的財務風險加大，從這個意義上來說，存貨就像是一種負債。 
（八）存貨管理的制度不健全
　  在存貨的采購階段，原材料購入是存貨管理的第一步，企業持有適量的存貨，不僅有利于生產的正常進行，節約采購費用，而且能夠迅速地滿足訂單生產的需要，從而為企業的生產與銷售提供一定的機動性，避免因存貨不足給公司造成損失。XX食品有限公司在材料的購入、成品銷售等環節往往由同一個人完成整個過程，缺少規范的材料購入及定價機制，從而導致違規交易的發生。 
　  在存貨的儲存階段，XX食品有限公司不注意倉庫環境的改善，在潮濕的天氣不注意室內除濕，或不經常清理倉庫，致使一些長期堆放的貴重原材料變質和損壞。 
在存貨的發出階段，XX食品有限公司存在隨意領取，難以核實存貨數量的現象。因此，出現賬實不符的情況。此外，員工可以經常隨意進出倉庫，導致原材料經常丟失，卻無法追究責任，給企業造成不必要的損失，期末盤點與賬面數字相差較大。
三．加強通順船舶修造有限公司存貨管理的對策研究 
(一)入庫物資在賬上準確完整記錄的對策 
　　 XX食品有限公司采購的等物資入庫登記時，首先，應由物流部門及時通知倉庫部門，倉庫部門在得知消息后應立即派會計去清點物資；其次，在清點等物資的時候倉庫會計要注意原料的品種，對于原料的數量應該要多點幾遍，也可以讓別人幫忙一起點。在經過仔細檢查以后就可以防止入庫數量和采購數量不符；最后，對于清點正確的物資應及時入庫，并在賬上準確完整的記錄。 
　　 (二)出庫物資在賬上準確完整記錄的對策 
　  對于XX食品有限公司的等物資的出庫，應由領料人持已經簽批的物資領用申請單交給倉庫，然后由倉庫會計根據申請單開出連續編號的領料單，由領貨人在領料單上確認簽字后，才發給領料人原料，這樣不管要領 100包還是1000包物資都不會亂了。領貨人員在領取貨物的時候也要做好驗貨的工作，仔細檢查領取的原料批號和數量是否和領料申請單上一致，原料有沒有變質等情況。不管領料人有多急，不管倉庫會計有多忙，都應該按程序進行。 
　　  (三)入庫物資在恰當的會計期間內準確記錄的對策 
　  在XX食品有限公司對于月末購買回來的等物資，在采購人員對采購物資的數量，品種，質量等與采購合同進行核對無誤后，由倉庫人員及時對等物資進行入庫。對于先收到等物資但發票還未收到的情況，在月末時要進行暫估入庫的處理。倉庫保管部門應根據一系列的原始憑證 （如驗收入庫單、付款通知單、付款憑證）編制記賬憑證，登記存貨分類賬及總賬并對暫估入庫的物資進行適當的財務處理，這樣就可以在恰當的會計期間完成這些會計記錄了。 
　　 (四)出庫物資在恰當的會計期間內準確記錄的對策 
　  在XX食品有限公司，對于等物資的出庫，要由倉庫會計填制出庫單，而不能因為會計忙的原因或怕上級而不履行領料的程序。在領取棉料，染料等原料時，領料人要帶上已經由領導批準簽字的領料單，有了這個領料單，倉庫會計才能讓其領取原料。對于在庫的原料，要在每個月末時對其進行盤點，這樣的話可以及時發現賬實不符的問題。然后就可以及時調整賬面記錄，而不至于把本月問題留到下月才解決，這樣就可以使出庫物資在恰當的會計期間內準確記錄。 
　　  (五)對物資擺放的對策 
　  倉庫保管部門要時刻與使用部門保持聯系，及時了解需要用的原料的情況。對于經常用到的原材料，在倉庫里的，要盡量把它擺放到方便取用的地方，對于從外面買進來的，在入庫的時候要把它放在最外面。為方便區分倉庫中的物資，應該在原材料的外包裝上貼上標簽，雖然包裝上有原材料名稱，但是由于有的原材料是進口的，外包裝上有可能就是英文，為了使自己更好的理解，自己再貼一個標簽是很好的選擇。
（六）加強存貨的內部控制制度 
　　 第一，建立職務分離制度。適當的職務分離是現代企業內部控制的重要方式之一。職務分離的核心是“內部牽制”。
　  第二，嚴格采購和申領制度。對存貨的日常申領填寫臨時用料申請單，申請部門負責人簽字后，經物資部門計劃員審核、負責人簽字后交采購人員詢價，組織采購。 
　  第三，強化保管與倉儲控制。公司應根據銷售計劃、生產經營活動特點等制定倉儲計劃，合理確定存貨的庫存結構和庫存數量。
　  第四，嚴格按照統一的會計制度規定進行核算，對存貨的核算應及時、準確和完整。
（七）定期對存貨進行盤點
　　 建立嚴格的存貨清查制度倉庫保管員應定期盤點存貨，編制存貨盤點表，對賬實不符的存貨應及時提出處理意見。會計人員年末應抽查存貨盤點表，對于已無轉讓價值的存貨及已無實用價值的存貨，根據相關部門領導的批準意見，同存貨保管人員共同調整賬務處理，以保證賬實相符。要嚴格按照財務制度管理存貨，對貨已到而發票未到的材料，月末應及時進行賬務處理，暫估入賬，確保賬、物、卡三者相符。
（八）建立適合自身發展需要的存貨進銷存管理系統 
　　 XX食品有限公司要根據本公司的實際需要，按照現代化企業管理的要求建立適用的存貨管理系統，以便即時、動態掌握企業的存貨信息，為高層管理者提供依據。此外，XX食品有限公司還應根據本公司存貨管理的現狀，建立 ERP 先進的管理模式以及存貨進銷存管理系統，使人、財、物、產、供、銷全方位科學高效集中管理。 
 
結束語
　  由于對公司的內部的具體操作的了解不夠全面，文中體現的現狀與問題可能與實際情況有點出入。因此文中的解決問題的方案僅供參考之用，具體應用于實踐時，有待進一步研究。

參考文獻：
[1]中國注冊會計師協會編：財務成本管理[M]，清華大學出版社，2009； 
[2]呂XX：企業加強存貨管理有效途徑的探討[J]，萊鋼科技，2006(4),P12-15； 
[3]陳XX：企業存貨成本管理之道[J]，當代經濟，2008(11),P6-8。 
[4]呂XX、中小企業存貨管理策略研究、商場現代化2009年3月（下旬刊）、總第570期 
[5]楊XX、淺淡企業存貨管理、企業家天地、2008 年2 月 
[6] 陳XX、企業存貨成本管理之道、當代經濟、2008年 
[7] 中國注冊會計師協會編、財務成本管理、中國財政經濟出版社、2009 
[8]王XX：財務管理理論探索[M]，北京：中國人民大學出版社，2006； 
[9]陳XX：工商企業會計學[M]，哈爾濱：東北林業大學出版社，2007； 
[10]張XX：管理統計學[M]，北京：鐵道工業出版社，2006； 

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