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       今年暑假注定有些不平凡，我老早就想參加暑假社會實踐，賺點錢，養自己了。

　　但要想找份什么樣的工作呢，其實我并未打算到別的地方去做，于是僅僅選擇了在家做工。因為家里缺小工的，暑假這兩個月會比較忙，于是我爸媽就叫我在家幫忙。

　　我家是個經營快餐的個體商戶，地址位于杏林工業區，其主要的顧客是工人。已經經營了很多年，擁有一些相對穩定的客戶，和積累了店里一些所獨有的特色。

　　我在店里的主要工作是在打菜，還做些比較瑣碎的事。打菜是我比較主要的工作，這當然也給我一些不小的麻煩。中國的快餐就是這樣，沒辦法像外國的快餐一樣，定餐定量。所以剛如何掌握自己手中的勺子就是個不小的難題。自己該如何衡量自己手中的勺子，你要想把菜打的合適，其實這是有些困難的。因為我也經歷過在學校吃快餐的日子，應該說我從學校食堂那也學到些東西，食堂的阿姨有的打菜真的是很少，這樣直接給同學照成很差的印象，覺得太貴，太扣了。而有的阿姨打多了，雖然有多人想找她打，但同學打的份數就少，也就是食堂的利益就變少了。這是很糾結的問題，在打菜的時候，我就常常因為這樣的事，而猶豫了半天。所以要做好這樣的工作，還是要自己了解一些市場賣菜的行情，還有工人的收入水平之類的，盡量做到與當地的價格水平持相當。因為如今的菜真的越漲越貴，不比以前，菜便宜，如果多打點還是有點利益，而如今要比較精打細算地去衡量其中的利益。

　　再看看家里的那幾樣菜，我在想，是否能夠把學校吃到的菜也能引到店里。像當年我們國家貧窮落后，于是就到西方學習先進的科學技術。這樣才有可能將店里的生意做大，這就要去學習了。另外思考下店里所經營的，其實沒什么經營理念什么的，不像一些比較成型的企業，有自己企業的內涵。其實老爸開這店也沒想把生意做大，只是能夠賺錢，這樣就足夠。所以也沒必要說要什么內涵不內涵的。但這樣的一家小店能賺錢，如果用規模的、系統的經營這樣的店的話，那這樣的店一定有很大的活力。

　　可是小店雖小，但要讓它運轉還是有一點的難度的，需要客人的支持，有穩定的食品供應，還有平常所積累的經驗，也并非一個沒有涉足的人可以隨便能夠做成的。正所謂冰凍三尺并非一日之寒，這是要有一個長的過程。

　　這是我對小店的一些小的見識，在店里幫忙的過程，我學會了與客人很好地交流。但我不太贊成顧客至上的道理，我總不能把來店里的人都看得太那個。有的顧客素質差點，我才懶得將就，不可能要付出勞動的人去將就著那些素質差的人，還是要用不好的態度，來顯示心理的反感。但盡量還是要避免好，因為與客人生氣，實際也是對自己生氣。

　　在這次暑假社會實踐的過程中，我證明了我能夠養活自己，我不是個沒有用的人，用自己的能力，我從家人那領到了我應有的工資，心里還是挺開心的。我用我已經掌握的知識和技能賺到了錢。我從一個只知給父母要錢的孩子變成能用自己能力養自己，這是我一個不小的轉變。